今朝の朝食はこれ。
ごはん、味噌汁、豚キムチ、玉子焼き、ピーマンとエノキの醤油炒め、プチトマトだ。
思いきりいがんでる写真で我ながら驚く。
最初にまずプチトマトを一気食い。みずみずしくて美味い。
メインは豚キムチ。ちょっと辛さが足りなかったが十分イケる。玉ねぎが甘くかなりいい仕事をしていた。玉子焼きは残りものなので1個だけ。
伏兵かと思いきやこの醤油炒めがイケる。エノキはもちろんだがピーマンはいろんな食材との相性がいい。ピーマンの中に豚キムチを挟んで食べても最高。
ネギたっぷりのお味噌汁。ずずずっと飲むと癒やされる。最後は(行儀悪いらしいけど)ごはんにかけて頂く。
今日も血肉になってくれてありがとう。感謝。